Kit de cerveza Baltic Porter - 18 L
El Kit de cerveza Baltic Porter (18 L) es ideal para elaborar en casa una cerveza negra de estilo porter báltica: intensa, con mucho cuerpo, marcada presencia de maltas tostadas y un final cálido y ligeramente dulce. Un kit perfecto si buscas una cerveza casera con carácter, profundidad aromática y una textura sedosa.
Se trata de una edición limitada y sus instrucciones de uso son similares a las de los Kits Dry Hoping de Mangrove. Incluye lúpulo para realizar dry hopping (adición en frío) durante la elaboración, aportando un toque aromático equilibrado que complementa el perfil tostado sin dominarlo.
- Estilo: Baltic Porter
- Volumen final: 18 L
- Alcohol (ABV) esperado: 5,8%
- Amargor: 22–28 IBU (rango 3/5)
- Color: Negra
- Aromas y sabor: tostados, malta intensa, notas cálidas y final ligeramente dulce
El kit incluye 2,5 kg de extracto de malta conservado en bolsa y envasado en frío para ayudar a mantener el mejor sabor. También incorpora levadura M54 Californian Lager, ubicada dentro del envase en una bolsa lateral seca, pensada para fermentar limpio y resaltar el carácter maltoso del estilo.
- Extracto de malta húmedo (2,5 kg)
- Lúpulo Styrian Goldings (50 g) para dry hopping
- Levadura M54 Californian Lager
Para completar la receta, requiere añadir 1 kg de dextrosa o azúcar de mesa o mejorador de cerveza. Alternativamente, puedes usar 1,2 kg de extracto puro de malta si prefieres potenciar el cuerpo y el carácter maltoso.
- Peso neto: 2,5 kg de extracto de malta (para 18 L de cerveza)
- Alérgenos: gluten
Si te gustan las cervezas oscuras con personalidad, este kit de cerveza casera Baltic Porter es una excelente elección para disfrutar de una elaboración sencilla y un resultado complejo, tostado y redondo en copa.
| Valor energético | 286.00 kcal / 1216.00 kJ |
| Total grasas | 0.10 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 68.00 g |
| azúcares | 47.00 g |
| Proteínas | 3.00 g |
| Sal | 0.02 g |
| Fibra | 1.40 g |
Extracto de malta (CEBADA), azúcar invertido, lúpulo seco, levadura de cerveza seca (levadura, emulsionante: monoestearato de sorbitano), extracto de lúpulo.
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