Kit cerveza Scottish Style Heavy Ale Muntons Premium - 17L
El Muntons Premium Scottish Style Heavy Ale es un kit para elaborar aproximadamente 17 litros de cerveza de estilo Scottish Heavy Ale. Está pensado para obtener una cerveza con cuerpo, de color oscuro y con un carácter maltoso acompañado de notas de lúpulo.
Forma parte de la gama Premium de Muntons y utiliza extracto de malta lupulado como base, permitiendo elaborar cerveza en casa mediante un proceso sencillo de mezcla, fermentación y acondicionamiento. La densidad inicial indicada para la receta se sitúa entre 1,048 y 1,052.
El formato contiene 1,5 kg y permite preparar hasta 30 pintas británicas de cerveza, equivalentes a aproximadamente 17 litros. El envase incluye además la levadura necesaria para realizar la fermentación.
Características principales
- Marca: Muntons.
- Gama: Premium.
- Estilo: Scottish Style Heavy Ale.
- Tipo: kit para elaboración de cerveza.
- Rendimiento: 30 pintas británicas, aproximadamente 17 litros.
- Peso neto: 1,5 kg.
- Densidad inicial: 1,048-1,052.
- Perfil: cerveza con cuerpo, oscura y con notas de lúpulo.
- Amargor típico: 33-47 EBU.
- Color típico: 40-60 EBC.
- Incluye extracto de malta lupulado y levadura.
- Fabricado por: Muntons plc, Inglaterra.
Por qué te puede gustar
- Permite elaborar en casa aproximadamente 17 litros de Scottish Heavy Ale.
- Ofrece un perfil con cuerpo y carácter oscuro para quienes buscan una cerveza de estilo escocés.
- Su base de extracto de malta lupulado simplifica el proceso de elaboración.
- Incluye la levadura necesaria para iniciar la fermentación.
- Las instrucciones de preparación aparecen detalladas en el propio envase.
- Una opción interesante para ampliar las elaboraciones caseras con un estilo Ale de marcado carácter maltoso.
Modo de uso
- Limpiar y esterilizar todo el equipo antes de comenzar.
- Colocar la lata en agua caliente durante 5 minutos y verter su contenido en el fermentador esterilizado.
- Añadir la cantidad de azúcar indicada y 3,5 litros de agua hirviendo. Completar con agua fría hasta alcanzar 17 litros y mezclar hasta disolver completamente.
- Añadir la levadura, cubrir el fermentador y fermentar durante aproximadamente 4-6 días a 18-20 °C.
- La fermentación se considera finalizada cuando cesa la actividad y la densidad permanece constante por debajo de 1,008.
- Trasvasar a botellas o barril de presión, realizar el acondicionado indicado en el envase y dejar madurar antes del consumo.
| Valor energético | 315.00 kcal / 1339.00 kJ |
| Total grasas | 0.90 g |
| saturadas | 0.50 g |
| Total hidratos | 72.70 g |
| azúcares | 43.80 g |
| Proteínas | 4.10 g |
| Sal | 0.04 g |
extracto de malta lupulado [extracto de MALTA (CEBADA), extracto de lúpulo] y levadura en sobre. Alérgenos: contiene CEBADA (GLUTEN). Conservar en un lugar fresco y seco.
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