Kit de cerveza Belgian Dubbel - 9 L

El Kit de cerveza Belgian Dubbel (9 L) de Brewferm te permite elaborar en casa una auténtica cerveza de abadía (Abdij) de estilo belga, intensa, maltosa y con carácter. La Belgian Dubbel es una receta clásica: una cerveza de color marrón oscuro, con mucho cuerpo, notas profundas de malta y un perfil aromático cálido y envolvente. Tal y como indica el fabricante, es una cerveza “divina” que mejora con una maduración larga, ideal para quienes disfrutan del homebrewing y de cervezas con evolución en botella.

Este kit incluye 1,5 kg de extracto de malta lupulizado en jarabe, listo para fermentar, y está diseñado para producir 9 litros de cerveza con una graduación aproximada del 8% vol. Es una opción excelente tanto para iniciarse en la elaboración de cervezas belgas como para cerveceros caseros que buscan un resultado robusto, con buena densidad y complejidad.

Características principales

• Estilo: Belgian Dubbel (cerveza belga de abadía)
• Volumen final: 9 litros
• Graduación aproximada: 8% vol.
• Color: marrón oscuro
• Perfil: maltoso, con cuerpo y aroma intenso
• Densidad original (OG): 1070
• Contenido del kit: 1,5 kg de extracto de malta lupulizado en jarabe + 1 sobre de levadura tipo ALE

Resultado en copa

Una Dubbel bien elaborada ofrece una sensación en boca redonda y plena, con un equilibrio marcado por la malta y un amargor moderado. Su maduración es clave: con el tiempo, los sabores se integran y la cerveza gana suavidad y complejidad, por lo que es una gran candidata para dejar reposar varias semanas (o más) antes de consumir.

Elaboración y equipo recomendado

Para hacer esta cerveza necesitarás un equipo para hacer cerveza con dos fermentadores. Esto facilita el trasvase y la clarificación, y ayuda a obtener un resultado más limpio, especialmente recomendable en cervezas de mayor graduación y cuerpo como esta Belgian Dubbel.

Opción para elaborar 18 litros

Es perfectamente posible e incluso aconsejable utilizar dos kits a la vez (combinados con 1 kg de extracto de malta) para elaborar 18 litros de cerveza en una sola tanda, manteniendo un perfil intenso y una buena estructura.

Alérgenos: gluten

Peso neto: 1,5 kg