Mangrove Jack's

IPA Pink Grapefruit con dry hoping - 23 L

29,20 IVA inc.
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Ref.: 19051

El kit de cerveza IPA Pink Grapefruit (Pomelo Rosa) con dry hopping de Mangrove Jack’s es una excelente opción para elaborar en casa 23 litros de una India Pale Ale moderna, aromática y muy refrescante. Destaca por su perfil cítrico y afrutado, con un amargor equilibrado y un final ligeramente seco, donde el pomelo rosa aporta un carácter vibrante y muy fácil de disfrutar.

El aroma y el sabor característicos provienen de la combinación de zumo de pomelo y de los lúpulos Simcoe y Cascade, presentes tanto en el extracto como en la adición final de dry hopping (lupulado en seco). Este paso potencia los aromas frescos a cítricos, fruta tropical y resina, logrando una IPA con gran presencia aromática.

Características de la cerveza (estimadas)

  • Estilo: India Pale Ale (IPA) con pomelo rosa
  • Volumen final: 23 L
  • Alcohol esperado (ABV): 5,7%
  • Amargor: 35–45 IBU
  • Color: dorado vibrante

¿Qué incluye el kit?

Este kit pertenece a la serie “Dry Hopping” de Mangrove Jack’s, única por combinar extracto de malta húmedo (envasado en frío para preservar el sabor) con lúpulo en pellet para el lupulado en seco. En el interior encontrarás:

  • 2,5 kg de extracto de malta húmedo (conservado en bolsa y envasado en frío)
  • Lúpulos líquidos (para amargor y base aromática)
  • Lúpulos deshidratados para dry hopping (añadir al final de la fermentación)
  • Levadura para cerveza (incluida en el envase, en bolsa lateral seca)

Resultado en copa

Obtendrás una IPA de color dorado brillante, con espuma persistente y un perfil dominado por pomelo rosa y notas de cítricos y fruta. El amargor se mantiene en un rango medio (35–45 IBU), ideal para quienes buscan una IPA aromática sin resultar excesivamente agresiva.

Contenido, formato y alérgenos

  • Contiene: extracto de malta húmedo, lúpulos líquidos, lúpulos deshidratados, levadura para cerveza
  • Rendimiento: kit para elaborar 23 litros de cerveza
  • Alérgenos: gluten
Fecha de consumo preferente: 13/05/2027
Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 327.00 kcal / 1378.00 kJ
Total grasas 0.30 g
saturadas 0.00 g
Total hidratos 73.00 g
azúcares 48.00 g
Proteínas 5.20 g
Sal 0.06 g
Ingredientes y almacenamiento

Extracto de malta líquido (CEBADA, zumo de pomelo rosa concentrado (1,5%), aromas naturales, extracto de lúpulo), lúpulo deshidratado, levadura seca (levadura, emulsionante E491).

Opciones de pago y envío
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De la Enciclopedia Cocinista

Kit dry hoping de Mangrove

El "dry hoping" consiste en añadir lúpulos a la cerveza directamente en el fermentador al principio de la fermentación y en algunos casos cuando la fermentación ya está casi acabada.
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