Grainfather S40

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Ref.: 18013

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El Grainfather S40 es un sistema de cocción “todo en uno” diseñado para quienes quieren elaborar cerveza artesanal en casa con un equipo robusto, preciso y fácil de usar. Con capacidad para producir partidas de hasta 38–40 litros, es una opción ideal tanto para cerveceros que dan el salto a volúmenes grandes como para quienes buscan un equipo fiable para elaborar de forma regular con resultados consistentes.

Gracias a su control digital de temperatura y a la bomba integrada para recirculación, el S40 permite mantener el macerado estable y mejorar la eficiencia de extracción de la malta. Además, incorpora un serpentín de enfriado por inmersión de acero inoxidable para enfriar el mosto al final del hervido de forma rápida y segura.

Ventajas principales del Grainfather S40

Gran capacidad para elaborar lotes grandes: hasta 40 L (recomendado hasta 38–40 L según receta).
Cuerpo elegante y resistente en acero inoxidable 304, pensado para durar y facilitar la limpieza.
Controlador digital retroiluminado para gestionar la temperatura de macerado y hervido con precisión.
Bomba incorporada para la recirculación del mosto, ayudando a maximizar el rendimiento de la malta y a homogeneizar temperaturas.
Serpentín enfriador por inmersión de acero inoxidable para un enfriado eficiente tras el hervido.
Garantía del fabricante de 2 años.

¿Para quién es ideal?

Para quienes buscan un equipo de elaboración de cerveza todo en uno con buena capacidad.
Para cerveceros que quieren mejorar la repetibilidad de sus recetas gracias al control de temperatura y la recirculación.
Para usuarios que valoran un sistema en acero inoxidable y con componentes pensados para un uso intensivo.

Qué incluye

Grainfather S40 con su tapa.
Cesta perforada para grano.
Serpentín enfriador por inmersión de acero inoxidable, con manguera y conectores.
Brazo para recirculación del mosto.
Bomba incorporada.

Características técnicas

Dimensiones: 680 × 480 mm
Peso: 18 kg
Volumen máximo sin hervir: 46 L
Volumen de partida: máximo 40 L / mínimo 10 L
Carga de grano: máximo 10 kg / mínimo 5 kg
Potencia: 2300 W
Alimentación: 230 V

Notas

Instrucciones en inglés.

Ficha técnica Opciones de pago y envío

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Cocinista, desde el año 2012

De la Enciclopedia Cocinista

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