Dark Ale - 1,7Kg

La Dark Ale Coopers es un kit de extracto de malta pensado para quienes buscan elaborar en casa una cerveza oscura con carácter, fácil de hacer y con un resultado muy agradecido desde las primeras semanas. Destaca por su intenso color caoba y una espuma densa y cremosa, típica de las ales oscuras bien equilibradas.

En nariz ofrece aromas a malta tostada con agradables notas a chocolate. En boca es una cerveza con cuerpo generoso, sabores redondos y un equilibrio muy logrado entre malta y lúpulo: el amargor está presente, pero en su punto, y termina con un acabado seco que invita a seguir bebiendo. Por todo ello, es una de las opciones preferidas por los amantes de la cerveza negra / cerveza oscura elaborada en casa.

¿Qué puedes elaborar con este kit?

• Estilo: Dark Ale
• Formato: kit de extracto de malta Coopers
• Contenido neto: 1,7 kg
• Rendimiento: hasta 23 litros de cerveza

Tiempo de elaboración y maduración

Con este kit podrás tener tu cerveza lista en poco tiempo. Como referencia:

• Fermentación: aproximadamente 7 días en fermentador (según temperatura y levadura).
• Carbonatación y maduración en botella: 2 a 3 semanas.

Como ocurre con muchas cervezas oscuras, la Dark Ale mejora con el tiempo: tras unas semanas extra de reposo los sabores se integran y se redondean aún más.

¿Qué necesitas para hacerla?

Para elaborar este kit necesitarás un equipo básico de elaboración de cerveza con fermentador (y material habitual de embotellado). Es una opción ideal tanto para iniciarse como para quienes quieren un resultado consistente con un perfil tostado y equilibrado.