Irish Stout - 1,7 KG

El kit de cerveza Irish Stout 1,7 kg es una excelente opción para elaborar en casa una auténtica cerveza negra irlandesa al estilo clásico: oscura, tostada y con carácter. Elaborada a partir de malta tostada, ofrece un perfil intenso y equilibrado, ideal para quienes buscan una stout con personalidad y un final agradable.

En copa presenta un color muy oscuro y un cuerpo medio, con un amargor moderado. Destacan sus aromas a café y notas de regaliz, típicas de las stouts tradicionales. Es una cerveza perfecta para disfrutar en cualquier época del año, especialmente con platos contundentes, carnes, guisos o postres de chocolate.

Características de la cerveza

• Estilo: Irish Stout (cerveza negra irlandesa)
• Color: oscuro
• Cuerpo: medio
• Amargor: medio
• Graduación alcohólica aproximada: 4,8% vol.

Rendimiento del kit

• Peso neto: 1,7 kg
• Producción: hasta 23 litros de cerveza

Tiempo de elaboración (aprox.)

Podrás tener tu cerveza lista en menos de un mes:

• Fermentación: 4 a 7 días en fermentador
• Maduración en botella: mínimo 2 semanas

Aunque se puede consumir tras la carbonatación, esta stout mejora con el tiempo y suele alcanzar su punto óptimo tras 2 o 3 meses embotellada, ganando redondez y complejidad.

¿Qué necesitas para hacerla?

Para elaborar este kit necesitarás un equipo básico de elaboración de cerveza con fermentador (además de utensilios habituales como airlock, densímetro, termómetro, etc.). Es un kit ideal tanto para iniciarse como para quienes ya elaboran y quieren una stout fiable y sabrosa.

Consejos y opciones para personalizar tu Irish Stout

Si prefieres un resultado con un toque más dulce y maltoso, puedes añadir 1,5 kg de extracto de malta oscuro. De forma opcional, también puedes intensificar el perfil aromático con una infusión:

• Infusión opcional: 1 litro de agua un puñado de lúpulo Fuggle (aprox. 30 g)

Estas variaciones te permiten ajustar el equilibrio entre tostado, dulzor y amargor para adaptarlo a tu gusto.

Alérgenos

• Gluten