Kit para hacer cerveza Brown Ale - 23 L

El Kit para hacer cerveza Brown Ale (23 L) es un kit de extracto de malta lupulizado ideal para elaborar en casa una auténtica cerveza artesanal tipo Brown Ale, con un perfil equilibrado y muy maltoso. El resultado es una cerveza oscura (ale marrón), de cuerpo medio, con un marcado sabor a malta y agradables notas a chocolate y caramelo, perfecta para quienes buscan una cerveza sabrosa, redonda y fácil de beber.

Este kit está pensado para que puedas preparar aproximadamente 23 litros de cerveza con un proceso sencillo, ideal tanto si estás empezando en el mundo de la elaboración casera como si ya tienes experiencia y quieres un lote fiable con un estilo clásico.

Características de la cerveza (estilo Brown Ale)

• Estilo: Brown Ale (Ale marrón)
• Color: oscuro, con reflejos caoba
• Aroma y sabor: predominio de malta, con matices tostados, chocolate y caramelo
• Amargor: moderado, equilibrado con el dulzor de la malta
• Producción aproximada: 23 L

¿Qué necesitas añadir para elaborarla?

Para usar este kit necesitarás añadir 1 kg de dextrosa, mejorador de cerveza o, si lo prefieres, azúcar. Cada opción influye en el resultado final:

• Dextrosa: fermentación más limpia y un acabado más seco.
• Mejorador de cerveza: suele aportar mejor cuerpo, espuma y equilibrio (según el tipo de mejorador).
• Azúcar: alternativa económica, puede dar un resultado algo más ligero.

Recomendaciones para un mejor resultado

• Fermentación: mantén una temperatura estable para obtener un perfil más limpio y evitar sabores no deseados.
• Maduración: como muchas cervezas oscuras, mejora tras unas semanas de reposo en botella.
• Carbonatación: respeta los tiempos de acondicionamiento para lograr una espuma cremosa y una burbuja fina.

Encuentra más abajo las instrucciones de este kit en español para seguir el proceso paso a paso.