El Sarape

Cuitlacoche - 420g

12,00 € IVA inc. (28,57 €/Kg)

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Ref.: 19863

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El cuitlacoche o huitlacoche es una especie de hongo comestible, parásito del maíz.

Esta delicia exótica se utiliza en México en la elaboración de quesadillas, sopas, tamales, salsas, pastas, pizzas e incluso ensaladas.

Modo de empleo: Calentar y servir como guarnición o para la elaboración de tacos y quesadillas.

Se presenta en lata abre fácil con 420 g de cuitlacoche.

Elaborado por la empresa El Sarape, en México.

Fecha de consumo preferente: 31/10/2028

Ingredientes y almacenamiento

Cuitlacoche (76%), cebolla, agua, granos de maíz, aceite vegetal (canola), sal, laurel y orégano.

Mantener en lugar fresco, limpio y seco.

Una vez abierto, transfiera a un recipiente y manténgase en refrigeración.

De la Enciclopedia Cocinista

De aspecto más que dudoso, el cuitlacoche es una delicia mexicana típica de la cocina de aquel país.