Cucharas dosificadoras de azúcar
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Conjunto de tres cucharas dosificadoras que te dan la medida de azúcar necesaria cuando envases cerveza en botellas de 33, 50 o 75 cl, dándote medidas exactas y sin necesidad de tener que recordarlas :-) ni tener que hacer conversiones de gramos a cucharadas.
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De la Enciclopedia Cocinista
Cucharas dosificadoras para cerveza
La fermentación en botella requiere que se añada una cantidad determinada de azúcar o de dextrosa justo antes de chapar. Se trata de una práctica que requiere una buena medición de la cantidad dado que un exceso de azúcar puede provocar la explosión de la cerveza y una cantidad insuficiente puede dar lugar a cervezas con poco gas.
