Cesta para lúpulo (hop spider)

La cesta para lúpulo (hop spider) de Kegland, conocida como la "Amazing Hop Spider", es un accesorio imprescindible para elaborar cerveza en casa y mantener el hervido mucho más limpio. Su función es sencilla y muy efectiva: contener el lúpulo durante la cocción para reducir al mínimo los restos vegetales en el mosto, facilitando el trasvase al fermentador y ayudando a evitar atascos en grifos, bombas, serpentines o enfriadores.

Gracias a su gran capacidad, podrás añadir sin problemas lúpulo en pellet o en flor en diferentes momentos del hervido (amargor, sabor, aroma o whirlpool). Es una solución muy práctica para recetas con altas cargas de lúpulo (IPA, NEIPA, Pale Ale, etc.), ya que mantiene el lúpulo concentrado en un solo punto y mejora la limpieza general del proceso.

Medidas y diseño

• Altura: 35 cm
• Forma: cónica
• Diámetro de la boca: 15 cm
• Diámetro de la base: 10 cm

Su diseño cónico favorece la circulación del mosto a través de la malla, ayudando a que el lúpulo se mantenga contenido sin convertir la olla en una "sopa" de materia vegetal.

Material y filtrado

Este hop spider está fabricado en acero inoxidable 304, un material resistente a la corrosión y apto para uso alimentario, ideal para trabajar a altas temperaturas durante el hervido. La malla de 0,2 mm es lo suficientemente fina como para capturar la mayor parte de los residuos que dejan los lúpulos durante la cocción, manteniendo el mosto más limpio y reduciendo la cantidad de sedimentos que llegan al fermentador.

Ventajas de usar una cesta para lúpulo

• Mosto más limpio y menos sedimentos.
• Trasvases más fáciles y con menos riesgo de obstrucciones.
• Mejor control del proceso al añadir lúpulo en diferentes etapas del hervido.
• Limpieza más rápida al retirar el lúpulo en un solo gesto.

Recomendaciones de uso

Coloca la cesta en la olla de cocción y añade el lúpulo dentro según tu receta. Tras el hervido, retírala con cuidado y deja escurrir. Para alargar su vida útil, enjuaga con agua caliente y limpia la malla tras cada uso para evitar acumulaciones de resina.