Lacor

Bobina de plástico para conservación al vacío - 14cm x 10m

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Ref.: 10298

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La bobina de plástico gofrado para conservación al vacío 14 cm x 10 m es una opción versátil y cómoda para preparar bolsas de vacío a medida en casa. Gracias a su formato en rollo, puedes cortar exactamente la longitud que necesitas para cada alimento, optimizando el material y adaptándote a porciones pequeñas, raciones individuales o piezas estrechas (como embutidos, quesos en cuña o verduras).

El relieve gofrado del plástico está diseñado para favorecer la extracción eficiente del aire durante el envasado, ayudando a conseguir un sellado más fiable y una conservación más prolongada. Al reducir el contacto con el oxígeno y la humedad, el envasado al vacío contribuye a mantener mejor la frescura, textura y sabor de los alimentos, además de ayudar a evitar la contaminación por olores en el frigorífico o congelador.

Medidas y formato

Ancho: 14 cm
Largo: 10 m
Formato: rollo/bobina para cortar bolsas a medida
Tipo: plástico gofrado para envasado al vacío

Compatibilidad

Esta bobina es compatible con máquinas de envasado al vacío Lacor y, en general, con la mayoría de envasadoras domésticas de succión externa (las habituales que sellan bolsas gofradas). Si tu envasadora trabaja con bolsas gofradas/estriadas, este rollo te permitirá crear bolsas del tamaño que necesites.

Usos recomendados

Ideal para el día a día y para organizar la despensa, el frigorífico o el congelador. Puedes usarla para:

Carnes y aves (filetes, hamburguesas, porciones individuales)
Pescados y mariscos (raciones listas para cocinar)
Verduras y frutas (lavadas y porcionadas)
Quesos y embutidos (para mantener aroma y textura)
Platos preparados y sobras (mejor organización y menos desperdicio)

Ventajas de usar bobina en lugar de bolsas precortadas

Ahorro y flexibilidad: cortas solo lo que necesitas.
Menos desperdicio de plástico: ajustas la longitud a cada alimento.
Mejor organización: porciones listas para consumir o cocinar.
Conservación más eficiente: el gofrado ayuda a una succión de aire constante.

Consejos de uso

Corta la bolsa con unos centímetros extra para poder sellar con comodidad.
Para alimentos con líquidos (marinados, guisos), es recomendable enfriar previamente o colocar el borde superior limpio y seco antes de sellar.
Etiqueta con fecha y contenido para una gestión más fácil en congelador.

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Máquina de vacío

Las máquinas de vacío son un electrodoméstico muy útil en la cocina. En su concepción original su uso se limitaba envasar alimentos para mejorar su conservación, ya fuese en congelador, en la nevera o a temperatura ambiente. La extracción del aire y el ?aislamiento? al que se somete el alimento evita en gran parte la degradación que produce la presencia de oxígeno así como el enranciamiento prematuro, la perdida de aroma o la ganancia de sabores no deseados. En general podemos decir que los alimentos envasados al vacío se conservan más tiempo y mejor, lo cual ya es en sí una enorme ventaja. Las máquinas de vacío modernas permiten envasar al vacío en sobres de plástico pero también permiten crear el vacío en recipientes con una tapa diseñada para este fin. Esto nos da el máximo de flexibilidad. El plástico ocupa un espacio mínimo y los recipientes son reutilizables y muy fáciles de usar.

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