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Balanza de precisión Houston - 100g x 0,01g

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Ref.: 10045a
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La balanza de precisión Houston 100 g x 0,01 g de USA Weigh es una báscula digital compacta tipo “de bolsillo”, ideal para quienes necesitan pesadas muy exactas en casa. Gracias a su resolución de 0,01 g, resulta perfecta para medir pequeñas cantidades con fiabilidad, con un peso máximo de 100 g.

Es una opción muy práctica para tareas de cocina y repostería donde la precisión marca la diferencia, como pesar especias, levaduras, gelificantes, aditivos, , café o ingredientes en pequeñas dosis. Su formato reducido facilita guardarla en un cajón o llevarla contigo sin ocupar espacio.

Características principales

  • Precisión: 0,01 g
  • Capacidad máxima: 100 g
  • Diseño compacto: tipo bolsillo
  • Función TARA: permite descontar el peso del recipiente para pesar solo el contenido
  • Apagado automático: a los 60 segundos para ahorrar batería
  • Autocalibrado: para mantener lecturas consistentes
  • Bandeja de plástico incluida: muy útil para pesar productos en polvo o pequeñas porciones

Unidades de medida disponibles

La balanza permite cambiar entre distintos modos de pesaje para adaptarse a diferentes recetas y necesidades:

  • g (gramos)
  • oz (onzas)
  • ozt (onzas troy)
  • dwt (pennyweight)
  • gn (grains)
  • ct (quilates)

Alimentación y dimensiones

  • Alimentación: 2 baterías AAA (incluidas)
  • Tamaño: 10,3 x 8 cm

Uso recomendado

Esta balanza está pensada para uso no profesional, ofreciendo una excelente relación entre tamaño, facilidad de uso y precisión para el día a día.

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Balanzas

Creo que como muchos cocineros, tengo cierta predilección por añadir ingredientes ?a ojo?, como dejándome llevar por cierta inspiración artística. Y si bien es cierto que si se tiene práctica y con cierto instinto cocinero, esta forma de cocinar no tiene por qué llevar al desastre. Pero hay muchas situaciones en las que es aconsejable medir bien la cantidad de ingredientes que añadimos a nuestra receta. Es una práctica aconsejable en el caso de recetas ?saladas? pero casi obligatoria en el caso de la repostería donde las cantidades deben medirse con bastante precisión. Y ya no hablemos si estamos metidos en la elaboración de cocina molecular donde la precisión es extremadamente importante.
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