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Azúcar invertido - 250 ml-FECHA 30/06/2025

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Ref.: OUT12543
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Azúcar invertido líquido en botella de 250 cc.

El azúcar invertido, entre otros usos,  se utiliza como mejorador en la elaboración de helados y para retener la humedad en masas panaderas y reposteras.

 

SIN GLUTEN

Ingredientes y almacenamiento

Jarabe de azúcar invertido.

No contiene alérgenos como ingredientes.

Producto libre de OGM.

Destinado a la alimentación.

Temperatura de almacenamiento recomendada: 20 ºC ± 5 ºC

Ficha técnica

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De la Enciclopedia Cocinista

Azúcar invertido

Usado en distintas áreas de la cocina, el azúcar invertido puede ayudarnos a mejorar notablemente nuestras creaciones. Te explicamos lo que es, cómo se usa e incluso cómo hacerlo en casa.
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