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Ajo laminado - 100g

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Ref.: 10045c

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El ajo laminado deshidratado (100 g) es un ingrediente práctico y versátil: láminas finas de ajo pelado, cortado y deshidratado, listas para usar sin necesidad de pelar ni picar. Aporta el sabor característico del ajo con una textura ligera y, si se dora, un acabado crujiente ideal para realzar recetas del día a día.

Estas láminas de ajo se pueden utilizar directamente para dar un toque aromático a tus platos o incorporarlas durante la cocción para que se integren en salsas y guisos. Son una excelente opción para tener siempre a mano en la despensa y ahorrar tiempo en cocina.

Usos recomendados

Toque crujiente: dóralas ligeramente en aceite y añádelas como topping a cremas, sopas, ensaladas, verduras salteadas o arroces.
Guisos y salsas: incorpóralas a sofritos, estofados, legumbres, salsas de tomate o fondos para potenciar el sabor.
Pasta y salteados: perfectas para pasta aglio e olio, wok de verduras, setas o mariscos.
Pan y aperitivos: para aromatizar aceites, focaccias, tostadas o patatas.

Consejos de uso

Si las vas a freír o dorar, hazlo a fuego medio y vigila el tiempo: el ajo se tuesta rápido y puede amargar si se quema.
Para un sabor más suave, añádelas al final de la cocción; para un sabor más intenso, incorpóralas al inicio del sofrito.

Formato

Se presenta en bolsa con 100 g de ajo en láminas.

Origen

Producido en China.

Fecha de consumo preferente: 30/03/2027

Ingredientes y almacenamiento

Ajo.

Envasado en una fábrica que que manejan frutos de cáscara en un área separada. Puede contener trazas de dióxido de azufre.

Almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en un recipiente hermético y consumir antes de 6 meses.

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