Ablandador para carne - 2 Kg
Ablandador de carne para uso doméstico. Una pequeña cantidad de este producto servirá para ablandar una carne. Ya se trate de carne de vacuno, de caza o incluso de cerdo, se espolvorea el ablandador sobre la carne cortada en filetes o en tacos, se deja actuar durante al menos 30 minutos en nevera y luego se cocina (frita, estofada, ...).
El principio activo de este ablandador de carne es una enzima proteolítica como la que se encuentra de forma natural en la papaya o la piña y que tiene la característica de ablandar las fibras más duras de la carne.
Aproximadamente el 95% del producto está compuesto de sal común que sirve de portadora de la enzima y que hay que tener en cuenta para evitar salar la carne demasiado.
Dosis máxima: 10g por Kg de carne.
Se presenta en bolsa con 2 Kg de producto.
| Valor energético | 11.70 kcal / 48.95 kJ |
| Total grasas | 0.30 g |
| saturadas | 0.03 g |
| Total hidratos | 1.50 g |
| azúcares | 1.50 g |
| Proteínas | 0.75 g |
| Sal | 96.45 g |
Sal, azúcar, potenciador del sabor E-621 y antioxidante E-300.
No contiene alérgenos como ingredientes.
Producto libre de OGM.
Conservar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz.
Atención al cliente en español por teléfono, e-mail o Whatsapp.
Entrega en 24h/48h laborables, en un punto de conveniencia, en tu domicilio, en Oficina de Correos o recogida en nuestro almacén.
Coste del envío: GRATIS para pedidos de más de 70€. 3,50€ para pedidos de más de 25€ y 4,50€ para el resto.
Pago seguro con tarjeta (Visa, Mastercard), Google Pay, Paypal, Bizum, Transferencia bancaria y contra reembolso.
Garantía al comprador de Trusted Shops.
Cocinista, desde el año 2012
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
