Tela para filtrado de cuajadas - 80x80 cm
8,30
€
IVA inc.
Cargando ...
Acumula 25 Puntos Cocinista con este artículo
Completa tu compra ahora y recíbelo el Martes 30 (entregas en Península)
Tela filtrante fabricada en nylon, ideal, entre otras cosas, para escurrir cuajadas de queso o yogures densos. Tiene un tamaño de malla de 300 micrones. Su forma es cuadrada y sus dimensiones aproximadas son de 80cm de lado.
No se trata de una bolsa sino de una sola capa de tela filtrante que podrás usar como colador colocándola sobre un escurridor, un molde o el recipiente que te sea más conveniente.
El nylon es un material de calidad alimentaria, se puede hervir, se puede lavar y utilizar muchas veces.
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
Tela de quesero
Aunque originalmente diseñada para la fabricación de quesos, la tela de quesero o gasa de quesería tiene otros muchos usos en nuestra cocina.
Recetas para usar este producto
La elaboración de quesos consiste en cuatro pasos bien diferenciados: la fermentación, el cuajado, el desuerado y la maduración de la leche. En...
Ver receta