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Tallarines de arroz 5mm - 400g
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Fideos tipo tallarín de arroz de 5mm de ancho sin cortar (muy largos). Los fideos de arroz son muy utilizados en la cocina asiática, sobre todo la tailandesa. Se pueden añadir a sopas, a currys caldosos (como el Pho) y también a salteados (como el Pad Thai). En todos los casos, lo habitual es preparar los tallarines previamente mediante un remojo.
Uso: remojar por 30-45 minutos y a continuación cocinar unos minutos. El tiempo se puede acortar si el remojo se hace con agua caliente, pero no hirviendo.
Producto de Tailandia.
Se presenta en bolsa con 400g de tallarines de arroz.
Ingredientes y almacenamiento
Harina de arroz 90%, agua.
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Usamos la palabra tallarín de origen italiano para referirnos a la forma de este fideo típico sobre todo de Tailandia.
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