Terre Exotique
Pimienta Timiz - 30g
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La pimienta Timiz es una especia endémica de Etiopía. Se trata de una pimienta larga, con un aroma complejo con claros toques ahumados, a resina y a hierba fresca. Es moderadamente picante y de sabor de larga duración.
La pimienta de Timiz se puede moler en mortero o deshacer haciendo presión fuerte con los dedos. Se presenta en bote de metal con 30 gramos de producto.
Ingredientes y almacenamiento
Piper capense
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De la Enciclopedia Cocinista
Pimienta timiz
La pimienta timiz es oriunda de Etiopía y se distingue por su intenso y especial aroma, además de su curiosa forma.