Terre Exotique
Clavo de olor - 50 g
5,08
€
IVA inc.
(101,60 €/Kg)
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El clavo de olor es sin duda una de la especias más deliciosas, exóticas y de aroma más característico y a la vez potente. En este caso te proponemos un clavo cultivado en Madagascar, isla en la que destaca la excelencia de este producto.
Es una especia imprescindible en multitud de gastronomías, incluida la española, donde, por ejemplo, se utiliza para preparar el rabo de toro.
Se presenta en un elegante frasco de metal con 50 g de clavo entero de primera calidad.
Ingredientes y almacenamiento
Clavo (Eugenia caryophillus).
Conservar en lugar seco.
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De la Enciclopedia Cocinista
Clavo
El clavo es originario de Indonesia, usado en la cocina de todo el mundo por su gran aroma.
Recetas para usar este producto
Sin duda esta es la mezcla de especias (masala) para curry más popular en la India. Aunque en sí puede ser suficiente para hacer un curry, suele...
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