Vainillina - 100g-FECHA:01/05/24
La vainillina de Dayelet es una mezcla en polvo con una buena nota de vainillina, lactato y mantequilla.
Es muy usada dentro de la gastronomía siendo particularmente apreciada por su aroma, su sabor y perfume característico. La vainillina destaca su uso en helados, refrescos, galletas, chocolates, cremas y un gran número de postres.
Dosificación: 1 a 1 sobre la cantidad de vainillina que indique la receta. Ajustar según preferencia y aplicación específica.
Se recomienda no exceder la dosis pues puede producir un picor desagradable.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE:
01/05/2024
Aromas, dextrosa monohidratada.
Puede contener trazas de GLUTEN, HUEVO, derivados LÁCTEOS, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO y MOSTAZA.
Almacenar cerrado en un lugar fresco y seco. Fuera de alcance de la luz.
De la Enciclopedia Cocinista
Vainillina
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