Mechas de azufre - 10 uds
La quema de mechas de azufre es una forma muy eficaz de desinfectar a fondo barriles o habitaciones enteras. Basta quemar media tira de azufre colgada de un alambre para desinfectar un barril de madera de 100 litros. Estas mechas no gotean.
La quema de la mecha genera dióxido de azufre que además de ser un potente bacterizida. es muy eficaz retardando la oxidación del vino o de la cerveza.
Durante la quema de la mecha, es aconsejable cerrar bien las puertas y ventanas de la habitación donde se realiza y no permanecer en ella hasta pasadas al menos 8 horas.
La quema de azufre puede provocar la aparición de sulfitos en el vino (algo normal en la casi totalidad de vinos) pero debes saber que algunas autoridades sanitarias desaconsejan el consumo de sulfitos a mujeres embarazadas.
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