Lúpulo Herkules en pellets 2024 - 250g

El lúpulo Herkules en pellets (cosecha 2024) es una variedad alemana muy apreciada por cerveceros caseros y profesionales por su perfil dual: destaca especialmente en amargor limpio y eficiente, pero también puede aportar matices aromáticos cuando se usa en adiciones tardías. Es una opción excelente para recetas donde buscas una base de amargor sólida sin que resulte agresiva, manteniendo un carácter clásico y equilibrado.

Gracias a su contenido de ácidos alfa del 14,4%, el Herkules es ideal para amargor (adiciones al inicio del hervido) con una buena relación rendimiento/cantidad, ayudando a conseguir IBUs de forma precisa. En uso aromático puede aportar notas especiadas y frutales, con un perfil que encaja especialmente bien en estilos de inspiración centroeuropea.

Uso recomendado en elaboración de cerveza

• Amargor (60–90 min): amargor firme, limpio y estable, perfecto como lúpulo base.
• Sabor/aroma (10–20 min o whirlpool): aporta un toque especiado y frutal sutil, sin dominar el conjunto.
• Combinaciones: funciona muy bien como lúpulo de amargor junto a variedades nobles o aromáticas (p. ej., Hallertau, Tettnang, Spalt) para completar el perfil.

Estilos donde brilla

• Lagers alemanas (Helles, Pils, Export, Märzen/Oktoberfest)
• Bock y Doppelbock
• Vienna Lager
• Amber/Red Lager y otras cervezas donde se busca un amargor equilibrado

Formato y conservación

Este lúpulo se presenta en pellets, un formato cómodo y eficiente para dosificar, con buena extracción de amargor y fácil almacenamiento. Va en sobre cerrado al vacío para preservar al máximo sus aceites y frescura, y además en bolsa zip para que puedas cerrarla herméticamente si te sobra lúpulo tras la elaboración.

Especificaciones

• Variedad: Herkules
• Cosecha: 2024
• Origen: Alemania
• ácidos alfa: 14,4%
• Formato: pellets
• Contenido: 250 g

Consejo de almacenamiento: para mantener la calidad del lúpulo durante más tiempo, guarda la bolsa bien cerrada, protegida de la luz y del calor. Si no lo vas a usar pronto, es recomendable conservarlo en frío (nevera o congelador) para minimizar la oxidación y preservar aroma y amargor.