Lúpulo Azacca en pellet 2024 - 100g

El lúpulo Azacca en pellet (cosecha 2024) es una variedad estadounidense muy apreciada por su alto potencial de amargor y, al mismo tiempo, por su enorme capacidad para aportar aromas cítricos y afrutados. Es una elección excelente para cerveceros caseros y profesionales que buscan un perfil moderno, intenso y muy “jugoso” en cervezas lupulosas.

Azacca se ha ganado un lugar destacado en estilos como las American IPA, NEIPA / Hazy IPA, Pale Ale y otras cervezas donde el lúpulo es protagonista. Su carácter aromático suele recordar a cítricos (naranja, pomelo), fruta tropical (mango, piña) y notas afrutadas muy expresivas, especialmente cuando se utiliza en adiciones tardías y en dry hop.

Características del lúpulo Azacca

• Cosecha: 2024
• Origen: USA
• ácidos alfa: 11,4%
• Formato: 100 g
• Presentación: pellet

¿Para qué estilos de cerveza es ideal?

• American IPA y Double IPA: amargor firme y aroma cítrico/tropical.
• NEIPA / Hazy IPA: gran aporte aromático en whirlpool y dry hop.
• American Pale Ale: perfil fresco, frutal y moderno.
• Session IPA: mucho aroma con una base ligera.

Recomendaciones de uso

Para sacar el máximo partido al Azacca, funciona especialmente bien en adiciones tardías (final de hervor) y en whirlpool, así como en dry hopping, donde sus notas cítricas y tropicales suelen destacar con mayor intensidad. También puede emplearse en amargor gracias a su contenido de alfa-ácidos, aportando una base limpia y efectiva para cervezas lupulosas.

Envasado y conservación

Este lúpulo se presenta en bolsa de 100 g envasada al vacío y posteriormente en bolsa zip, ideal para conservar el sobrante una vez abierto. Para mantener al máximo su frescura y aroma, se recomienda guardar el lúpulo bien cerrado, protegido de la luz y del oxígeno, preferiblemente en frío.