Llenador de botellas a contra-presión

Llenador de botellas compacto, versátil y económico, ideal para el embotellado de cerveza casera (o cerveza de barril) con la mínima oxidación posible. Este llenador a contra-presión está diseñado para ayudarte a conseguir un envasado más limpio, con menos espuma y con una mejor conservación de aromas y sabor, especialmente en cervezas lupuladas o delicadas.

Durante el embotellado, el contacto de la cerveza con el aire (oxígeno) puede provocar rápidamente oxidación, lo que se traduce en pérdida de frescura, aromas apagados y sabores no deseados. Por eso, si buscas un acabado más profesional, este sistema te permite purgar la botella con CO2 antes del llenado, expulsando el oxígeno del interior.

Además, este modelo permite ir un paso más allá: gracias a su tapón de silicona, la botella puede mantenerse presurizada con CO2 durante el llenado. Este proceso de llenado a contra-presión reduce notablemente la formación de espuma, facilita un llenado más estable y ayuda a mantener mejor el gas disuelto en la cerveza.

¿Cómo funciona el llenado a contra-presión?

• Purgado con CO2: se llena la botella con gas carbónico para desplazar el oxígeno.
• Presurización: se iguala (o aproxima) la presión de la botella a la del barril.
• Llenado controlado: la cerveza entra de forma suave, con menos turbulencia y menos espuma.
• Mejor resultado final: menos oxidación y un embotellado más consistente.

Requisitos de uso

Para utilizar esta “pistola” de llenado a contra-presión necesitarás:

• Una bombona de CO2 (con su regulador) para el purgado y la presurización.
• Tu cerveza en un barril presurizado (keg) desde el que poder extraerla.

La presión del barril debe ser superior a la presión que generes dentro de la botella. Este ajuste se puede afinar mediante una de las roscas laterales del sistema, lo que te permite controlar el equilibrio entre presión, velocidad de llenado y formación de espuma.

Compatibilidad y conexiones incluidas

El conjunto incluye distintos tipos de racores para conectar tanto la línea de gas como la de cerveza a tubo de:

• 8 mm (5/16")
• 6 mm (1/4")

También incluye un conector para enchufar directamente a un grifo Nukatap, facilitando la integración con sistemas de servicio habituales.

Adaptable a distintas botellas

El tubo por el que circulan tanto el gas como la cerveza es telescópico y se puede ajustar para adaptarse a botellas de hasta 25 cm de altura. Esto lo hace muy práctico para trabajar con diferentes formatos de botella dentro de ese rango.

Consejo de uso

Para obtener el mejor resultado (menos espuma, llenado más rápido y máxima protección frente a la oxidación), te sugerimos que revises el vídeo de Kegland y sigas el proceso paso a paso hasta encontrar el ajuste de presiones ideal para tu sistema.