Kit para hacer cerveza Mild Ale - 23 L

El kit para hacer cerveza Mild Ale (23 L) es un kit de extracto de malta lupulizado ideal para elaborar en casa una cerveza tipo Mild Ale: una ale suave, de trago fácil y con un perfil claramente maltoso. Con este concentrado obtendrás aproximadamente 23 litros de cerveza de color oscuro, con marcado sabor a malta, notas afrutadas, amargor suave y un agradable toque de dulzor. Es una opción perfecta si te gustan las cervezas equilibradas, con cuerpo medio y sin excesiva intensidad de lúpulo.

Características de la cerveza (estilo Mild Ale)

• Estilo: Mild Ale (Ale suave)
• Volumen final: aprox. 23 litros
• Color: oscuro
• Perfil de sabor: predominio de malta, notas afrutadas, amargor bajo y dulzor moderado
• Ideal para: iniciarse en la elaboración de cerveza en casa o para quienes buscan una ale maltosa y fácil de beber

¿Qué incluye este kit?

Este kit contiene extracto de malta lupulizado, es decir, un concentrado de malta ya preparado y con el lúpulo incorporado. Solo tendrás que completar la receta con el azúcar fermentable y seguir el proceso de fermentación y embotellado.

¿Qué necesitas añadir?

Para usar este kit necesitarás añadir 1 kg de dextrosa, mejorador de cerveza o, si lo prefieres, azúcar. La elección del fermentable influye en el resultado final:

• Dextrosa: fermenta de forma limpia y ayuda a conseguir una cerveza más equilibrada.
• Mejorador de cerveza: suele aportar mejor cuerpo y retención de espuma (según el tipo de mejorador).
• Azúcar: alternativa sencilla, aunque puede dar un resultado algo más ligero.

Recomendaciones para un mejor resultado

• Fermentación estable: mantén una temperatura constante para favorecer un perfil limpio y evitar sabores indeseados.
• Higiene: desinfecta bien todo el material para prevenir contaminaciones.
• Maduración: tras el embotellado, deja reposar el tiempo necesario para que la cerveza gane redondez y se integren los sabores.

Si buscas las instrucciones de este kit, las encontrarás más abajo en esta página.