Frijoles negros refritos - 430g
Los frijoles negros refritos (430 g) son un imprescindible de la cocina mexicana y una forma rápida y deliciosa de disfrutar del sabor tradicional en casa. Elaborados a partir de frijoles negros cocidos, molidos y sofritos en aceite, ofrecen una textura cremosa tipo pasta, ideal para untar, dippear o usar como base en múltiples recetas. Además, destacan por su alto valor nutricional y por ser un alimento muy versátil en el día a día.
Su sabor intenso y su consistencia suave los convierten en el acompañamiento perfecto para platos típicos como nachos, chilaquiles, tacos, burritos, quesadillas, tostadas o enchiladas. También funcionan muy bien como dip para totopos, como relleno para wraps o como guarnición para carnes, arroz o verduras.
Ideas de uso en cocina:
- Dip mexicano: calienta y sirve con totopos, pico de gallo, guacamole o queso fundido.
- Base para tacos y burritos: úsalos como capa cremosa junto a pollo, ternera, verduras o queso.
- Chilaquiles rápidos: añade una cucharada para dar cuerpo y sabor al plato.
- Tostadas: unta frijoles refritos y completa con lechuga, crema agria, queso y salsa.
Este formato de bolsa de 430 g contiene aproximadamente 8,6 raciones, ideal tanto para una comida en familia como para preparar varias recetas durante la semana. Sin conservantes.
Modo de preparación (listo en minutos):
- En sartén: abre la bolsa, vierte el contenido y calienta a fuego medio, removiendo hasta obtener la textura deseada.
- En microondas: abre la bolsa y calienta durante 1 minuto. Remueve y sirve. (Si lo prefieres más caliente, añade unos segundos extra).
Consejo: si te gustan más cremosos, puedes añadir una cucharada de agua, caldo o un chorrito de aceite mientras calientas. Para un toque extra, acompaña con salsa mexicana, jalapeños o cilantro.
Origen: México.
| Valor energético | 108.00 kcal / 450.00 kJ |
| Total grasas | 4.80 g |
| saturadas | 0.40 g |
| Total hidratos | 10.80 g |
| azúcares | 0.60 g |
| Proteínas | 3.60 g |
| Sal | 0.90 g |
| Fibra | 3.40 g |
agua, frijol negro, aceite vegetal, cebolla y sal yodada.
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