Espátula acodada - 15cm
La espátula acodada de 15 cm es un utensilio muy útil en cocina y repostería para manipular alimentos con máxima precisión sin quemarte ni dañar preparaciones delicadas. Gracias a su diseño acodado (con el mango elevado respecto a la pala), permite trabajar con comodidad sobre planchas, sartenes, bandejas de horno o encimeras, manteniendo la mano alejada de la superficie caliente y mejorando el control en cada movimiento.
Fabricada en acero inoxidable, es resistente, duradera y apta para un uso intensivo. Su mango ergonómico favorece un agarre firme y cómodo, lo que se traduce en mayor estabilidad al levantar, girar o servir alimentos.
Medidas
- Pala (tramo recto): 11 cm de largo x 3 cm de ancho
- Pala (medida total): 12 cm
- Largo total de la espátula: 27 cm
¿Para qué sirve una espátula acodada?
- Repostería: alisar y extender cremas, ganaches o buttercream, y ayudar en el montaje de tartas.
- Emplatado: levantar y colocar porciones con más control, especialmente en preparaciones delicadas.
- Cocina diaria: girar y retirar alimentos de planchas, sartenes o bandejas con mayor seguridad.
- Manipulación precisa: ideal para trabajar cerca de bordes y esquinas sin que el mango estorbe.
Ventajas destacadas
- Diseño acodado para una postura más cómoda y segura.
- Acero inoxidable: resistente, higiénico y fácil de limpiar.
- Mango ergonómico para un agarre firme y mayor precisión.
- Formato versátil para cocina y repostería.
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