Equipo De Luxe con malta y barriles para hacer cerveza

Con el Equipo De Luxe con malta y barriles para hacer cerveza tienes un kit completo de iniciación para elaborar cerveza artesana en casa de forma cómoda y con un resultado excelente. Incluye el equipo De Luxe con los utensilios esenciales, un kit de extracto de malta lupulizada (con su levadura) y 4 barriles de 5 litros con grifo para envasar y servir tu cerveza fácilmente.

Este pack está pensado para quienes quieren empezar en el mundo de la cerveza casera con un equipo fiable, sin complicaciones y con todo lo necesario para controlar el proceso: fermentación, medición de densidad, temperatura, higiene y carbonatación. Además, puedes elegir el estilo de cerveza que más te apetezca: Lager, Pale Ale, IPA, tostadas, etc. Consulta las opciones disponibles en esta sección de maltas para kits.

¿Qué incluye este kit para hacer cerveza?

• 1 kit de extracto de malta para elaborar una cerveza a tu elección (incluye malta lupulizada y levadura). Por defecto se añade una cerveza rubia tipo Lager, pero puedes escoger otra receta aquí.
• 1 fermentador graduado de 30 L (capacidad útil aprox. 27 L) con termómetro adhesivo incorporado para controlar la fermentación.
• Grifo con barrera antisedimento incorporada, ideal para trasvasar con menos posos.
• 1 sobre de vaselina alimentaria para sellar correctamente el grifo y evitar fugas.
• 1 borboteador / válvula airlock para permitir la salida de CO2 evitando la entrada de oxígeno y contaminantes.
• 1 tubo de llenado para botellas o barriles de 5 litros, facilitando el envasado limpio y con menos espuma.
• 1 densímetro para medir densidad inicial y final del mosto (control de fermentación y cálculo aproximado de alcohol).
• 1 probeta para tomar muestras y usar el densímetro correctamente.
• 1 termómetro digital para controlar temperaturas durante la elaboración (también útil en cocina: carnes, almíbares, etc.).
• 1 bolsa con 100 chapas de 26 mm para botellines, tercios y botellas de 50 cl.
• 1 chapador compatible con coronas de 26 mm y 29 mm.
• 1 juego de cucharas dosificadoras con medidas grabadas para dosificar dextrosa en la carbonatación.
• 1 kg de dextrosa para la carbonatación (priming) en botella o barril.
• 1 frasco de desinfectante (100 g) sin aclarado (cantidad para varios usos), esencial para una elaboración segura.
• 1 cepillo limpia botellas para una limpieza eficaz.
• Espátula para mezclar la malta y airear el mosto.
• 4 barriles de 5 L con grifo incorporado (acabado negro o acero según disponibilidad). Recomendamos aplicar un poco de vaselina alimentaria en la boca del barril para facilitar la colocación y extracción de la válvula. Para más información sobre los tapones de los barriles consulta aquí.
• Guía exclusiva Cocinista sobre la elaboración de cerveza, con consejos prácticos para obtener mejores resultados desde el primer lote.

Ventajas de envasar en barriles de 5 litros

• Servicio cómodo: grifo incorporado para servir directamente.
• Ideal para compartir: formato perfecto para reuniones o para tener cerveza lista en la nevera.
• Menos trabajo que embotellar: puedes alternar entre embotellado y barril según te convenga.
• Mejor control del envasado: llenado más rápido y práctico con el tubo incluido.

Limpieza y mantenimiento de los barriles (recomendado)

Una buena higiene es clave para evitar sabores extraños e infecciones en tu cerveza casera. Para mantener los barriles en perfecto estado:

• Después de cada uso, limpia el barril con un higienizante adecuado (por ejemplo, Oxi Pron).
• Enjuaga con agua limpia para retirar restos del producto.
• No cierres el barril mientras esté húmedo. Déjalo secar por completo antes de guardarlo.
• Guárdalo en un lugar seco, alejado de la humedad.
• Recuerda higienizar también los tapones y accesorios del mismo modo.

Consejo para elegir tu receta: si buscas una cerveza suave y refrescante, una Lager es una gran opción. Si prefieres más aroma y carácter, elige estilos más lupulados o tostados. Puedes ver todas las opciones disponibles aquí.