Levadura Bavarian Wheat de Mangrove Jack's

La levadura Bavarian Wheat de Mangrove jack's es perfecta para crear cervezas maravillosamente doradas y con sutiles aromas a vainilla y a plátano que perduran en tu paladar. En boca, la sensación es la de un una cerveza sedosa y con buen cuerpo.

Es adecuada para elaborar todo tipo de cervezas de trigo, ya sean hefewiezen, Kristal weizen, Dunkel weizen y muhcas más.

Proporciona un grado de atenuación medio y un bajo nivel de floculación.

Su temperatura ideal de trabajo está entre 18 y 30 grados.