Sekiryu
Cuchillo Santoku - 16,5 cm
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Cuchillo santoku ideal para cortar verduras con velocidad y precisión. Este cuchillo de estilo y fabricación japonesa tiene el mango de madera y la hoja está fabricada en acero inoxidable con un largo de 16,5 cm.
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De la Enciclopedia Cocinista
Cuchillos
Existe una gran variedad de cuchillos de cocina, todos con distintas formas y distintos usos. Me voy a permitir escribir brevemente sobre los que considero realmente imprescindibles en toda cocina dejando que lo que escribo es simplemente mi opinión personal que no pretende ser una verdad absoluta.
Cuchillo Santoku
El cuchillo santoku es uno de los más populares y más usados en el mundo. Si te gusta cocinar y te gustan los cuchillos, deberías considerar añadir este modelo a tu arsenal (si no lo has hecho ya, claro).