Lacor

Bolsas para conservar al vacío (25 uds) - 28 x 40 cm

10,59 € IVA inc.

Cargando ...

Acumula 32 Puntos Cocinista con este artículo

+ -

Ref.: 10272

Completa tu compra ahora y recíbelo mañana Viernes (entregas en Península)

Bolsas gofradas de conservación al vacío. Tienen 28 cm de ancho por 40cm de largo. Pack de 25 unidades. Compatibles con las máquinas de vacío y sellado de Lacor y similares que usen bolsas gofradas lo que incluye la casi totalidad de los modelos domésticos.

Estas bolsas para conservar al vacío (28 x 40 cm) son ideales para envasar alimentos de forma segura y prolongar su frescura durante más tiempo. Fabricadas con materiales resistentes y libres de BPA, soportan tanto la congelación como la cocción a baja temperatura (sous vide), lo que las convierte en una opción versátil para el hogar o uso profesional. Compatibles con la mayoría de envasadoras al vacío domésticas, estas 25 unidades ofrecen una excelente relación calidad-precio para quienes buscan una conservación óptima de carnes, pescados, verduras o platos cocinados. Perfectas para organizar tu cocina, reducir el desperdicio alimentario y mantener el sabor y propiedades nutricionales de tus ingredientes.

De la Enciclopedia Cocinista

Máquina de vacío

Las máquinas de vacío son un electrodoméstico muy útil en la cocina. En su concepción original su uso se limitaba envasar alimentos para mejorar su conservación, ya fuese en congelador, en la nevera o a temperatura ambiente. La extracción del aire y el ?aislamiento? al que se somete el alimento evita en gran parte la degradación que produce la presencia de oxígeno así como el enranciamiento prematuro, la perdida de aroma o la ganancia de sabores no deseados. En general podemos decir que los alimentos envasados al vacío se conservan más tiempo y mejor, lo cual ya es en sí una enorme ventaja. Las máquinas de vacío modernas permiten envasar al vacío en sobres de plástico pero también permiten crear el vacío en recipientes con una tapa diseñada para este fin. Esto nos da el máximo de flexibilidad. El plástico ocupa un espacio mínimo y los recipientes son reutilizables y muy fáciles de usar.

Ver utensilio