Bolsas para conservar al vacío (25 uds) - 28 x 40 cm

Las bolsas para conservar al vacío gofradas (28 x 40 cm) son una solución práctica y eficaz para envasar alimentos al vacío, mantenerlos frescos durante más tiempo y protegerlos frente a la oxidación, la humedad y los olores. Este formato grande es perfecto para piezas voluminosas o raciones familiares, y el pack de 25 unidades resulta ideal tanto para uso doméstico como para cocinas que preparan con antelación.

Gracias a su superficie gofrada, estas bolsas facilitan la extracción del aire y aseguran un sellado firme, ayudando a evitar la quemadura por congelación y a conservar mejor la textura, el sabor y las propiedades de los alimentos. Son compatibles con las envasadoras al vacío Lacor y con la mayoría de máquinas domésticas similares que utilizan bolsas gofradas (la gran mayoría de modelos del mercado doméstico).

Características principales

• Medidas: 28 cm de ancho x 40 cm de largo.
• Tipo: bolsas gofradas para envasado al vacío.
• Cantidad: pack de 25 unidades.
• Material: resistente y libre de BPA.
• Uso: aptas para congelación y para cocción a baja temperatura (sous vide).
• Compatibilidad: envasadoras al vacío domésticas que trabajen con bolsas gofradas (Lacor y similares).

¿Para qué alimentos son ideales?

Por su tamaño, estas bolsas son especialmente útiles para:

• Carnes y aves (piezas grandes, filetes por raciones, marinados).
• Pescados y mariscos (protección extra frente a olores y deshidratación).
• Verduras y frutas (porciones listas para congelar o cocinar).
• Platos cocinados y preparaciones batch cooking (guisos, salsas, caldos).
• Quesos y embutidos (mejor conservación y menos transferencia de olores).

Ventajas de envasar al vacío

• Prolonga la frescura y ayuda a mantener el sabor original.
• Mejora la organización del frigorífico y del congelador.
• Reduce el desperdicio alimentario al conservar mejor y porcionar.
• Preparación sous vide más cómoda: bolsa lista para cocinar a baja temperatura.

Consejos de uso

• Deja unos centímetros libres en la parte superior para lograr un sellado óptimo.
• Si envasas alimentos con líquido (salsas, marinados), enfríalos previamente o congélalos unos minutos para facilitar el sellado.
• Etiqueta con fecha y contenido para un control más fácil de tus preparaciones.

Con estas bolsas gofradas 28 x 40 cm conseguirás una conservación óptima en nevera o congelador y una opción segura y cómoda para cocinar sous vide, con la tranquilidad de usar un material resistente y sin BPA.