Aroma en pasta a Café - 50 g
Aroma en pasta alimentario con sabor a café. Proporciona sabor y color a las preparaciones, ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas…
Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al horneado, formulados en base acuosa y liposolubles. De textura pastosa que además de sabor también proporcionan color, evitando la adición de colorante. Si se desea un tono de color más intenso se puede añadir cualquier colorante alimentario.
También están indicados para preparaciones en frio, como batidos, helados, refrescos… obteniéndose por simple adición de aroma en pasta a la leche un rico batido.
DOSIS: Entre 3 y 4 g. Por kilo de masa a aromatizar.
Modo de empleo de esta pasta con aroma a café: agitar bien antes de usar y añadir entre 3 y 4 g por kilo de masa a aromatizar y dar color.
SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.
Agua, azúcar, aroma, goma xantana, ácido cítrico, colorante caramelo, sorbato potásico, benzoato sódico.
No contiene alérgenos. No ingerir directamente. Conservar en lugar fresco y seco.
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