Aroma concentrado a Princesas - 10ml

El aroma concentrado alimentario “Princesas” (10 ml) es un aromatizante superconcentrado ideal para dar un toque elegante y característico a tus elaboraciones de repostería y heladería. Su perfil está cuidadosamente construido a partir de almendra amarga, notas cítricas y un fondo de vainilla, logrando un sabor dulce y sofisticado que recuerda a postres clásicos.

Perfecto para quienes buscan un aroma para repostería de alta intensidad con una dosificación precisa, este concentrado permite aromatizar masas y preparaciones con muy poca cantidad, manteniendo el equilibrio del sabor final.

¿A qué sabe el aroma “Princesas”?

Se trata de un aroma con matices de almendra amarga combinados con toques cítricos y un acabado suave de vainilla. El resultado es un perfil aromático redondo, ideal para recetas dulces en las que quieras un sabor distinguido y persistente.

Usos recomendados

Este aroma concentrado es muy versátil y funciona especialmente bien en:

• Bizcochos, plum cakes y masas horneadas
• Magdalenas y cupcakes
• Galletas y masas quebradas
• Fondant, frosting, buttercream y cremas de relleno
• Batidos y bebidas aromatizadas
• Helados y semifríos

Dosificación (muy importante)

DOSIS RECOMENDADA: añadir 1 g de aroma por cada 1 kg de masa o preparación a aromatizar. Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 20 gotas.

Consejo: empieza con una cantidad menor, mezcla bien y ajusta poco a poco hasta alcanzar la intensidad deseada, especialmente en cremas o preparaciones en frío.

Características del producto

• Sin azúcar
• Sin edulcorantes artificiales
• Sin conservantes
• Sin gluten
• No contiene alérgenos
• No hidrosoluble (recomendado para matrices grasas o preparaciones donde se integre por emulsión/mezcla)

Formato y dosificación cómoda

El envase de 10 ml incorpora tapón con gotero obturador para una dosificación fácil, limpia y precisa, ideal para recetas en las que necesitas controlar el número de gotas.