Aroma concentrado a Frutas del Bosque - 10ml

Aroma alimentario concentrado sabor Frutas del Bosque (10 ml). Aroma superconcentrado ideal para dar un toque intenso y equilibrado a tus elaboraciones de repostería y heladería: bizcochos, magdalenas, cupcakes, galletas, fondant, frosting, cremas, rellenos, batidos, yogur, helados y postres fríos.

Su perfil recuerda a una mezcla de frutos rojos y del bosque (tipo frambuesa, mora y arándano), aportando un sabor “redondo” y persistente con muy poca cantidad. Es perfecto para recetas en las que buscas un sabor a frutas del bosque definido sin añadir azúcar ni modificar la textura de la masa o la crema.

Los aromas superconcentrados Chefdelíce son aromas de gran calidad, aptos para pastelería, heladería y batidos. Destacan por su alta potencia aromática y por su fácil disolución en agua, lo que facilita una integración homogénea en mezclas y preparaciones.

Sin azúcar, sin edulcorantes artificiales y sin conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Dosis orientativa: añadir 1 g de aroma por 1 kg de masa o mezcla a aromatizar. 1 g equivale a unas 20 gotas aproximadamente. Recomendación: empezar con menos cantidad, mezclar bien y ajustar al gusto (la intensidad final puede variar según la receta, el tiempo de horneado y la base utilizada).

Formato: botella de 10 ml con tapón y gotero obturador para una dosificación cómoda, limpia y precisa, ideal tanto para uso doméstico como profesional.

Ideas de uso: aromatiza una crema de mantequilla para cupcakes, un glaseado para donuts, un ganache para rellenos, un helado casero o un batido de yogur con frutos rojos. También funciona muy bien en masas neutras (vainilla, nata o chocolate) para crear combinaciones tipo “chocolate y frutos del bosque”.