Sorbete de frambuesa

Lavar rápidamente y de forma delicada las frambuesas bajo un chorro de agua corriente suave. Dejarlas escurrir y cubrirlas con el zumo de limón, endulzado con un poco de azúcar. Mientras tanto preparar el almíbar hirviendo en una cacerola el agua y el azúcar durante 10 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y batir todos los ingredientes antes de echarlos en la heladera.