Mangrove Jack's
Levadura Californian Lager M54 - 23 l
4,24
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Esta levadura de Mangrove proviene de una cepa única Lager que es capaz de fermentar a temperaturas altas. Es la levadura a utilizar para hacer cervezas tipo California Common o si quieres hacer una Lager y no tienes una nevera donde hacer que fermente.
Grado de floculación: 4
Atenuación: 77-82%
Rango de temperatura recomendado: 18-20°C
Tolerancia al alcohol: 9%
Bolsa de 10g para 23 litros de cerveza
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Levadura Californian Lager de Mangrove Jack's
La Californian Lager es una cepa autóctona de la zona Sudoeste de Estados Unidos que permite elaborar cervezas con una personalidad muy marcada. Mangrove Jack's nos ofrece una cepa muy característica de esta levadura.
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