Nisshin
Harina para tempura - 300 g
4,07
€
IVA inc.
(13,57 €/Kg)
Cargando ...
Acumula 12 Puntos Cocinista con este artículo
Completa tu compra ahora y recíbelo el Viernes 3 (entregas en Península)
Harina preparada para cocinar tempura.
Modo de uso recomendado: Mezclar 100g de harina con 160 ml de agua muy fría (casi helada), dejando algunos grumos. Rebozar verduras, gambas, langostinos, calamares y freír en abundante aceite de girasol poco a poco para que no se pegue.
La tempura es uno de las recetas más conocidas y populares de la gastronomía japonesa.
Origen: Japón
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 355.00 kcal / 1487.00 kJ |
| Total grasas | 1.30 g |
| saturadas | 0.28 g |
| Total hidratos | 77.30 g |
| azúcares | 0.32 g |
| Proteínas | 8.50 g |
| Sal | 0.42 g |
Harina de trigo, almidón de maíz, levadura, colorantes (E160b)
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
Rebozado para tempura
El rebozado para tempura es sorprendentemente fácil de hacer y es un poco mágica en su capacidad de freírse si casi absorber grasa.
Recetas para usar este producto
Existen varias teorías sobre el origen de la palabra tempura, ya sea como influencia de unos monjes portugueses en Japón o simplemente...
Ver receta
Tempura (vídeo)
El Dragon roll es uno de los tipos de sushi más populares que se cocina en forma de“uramaki”, es decir, se caracteriza por presentar el arroz...
Ver receta
Uramaki Dragon Roll
Si te gusta la cocina japonesa, seguro que te encanta la tempura. En este caso te proponemos un truco para hacer una tempura de langostinos que...
Ver receta
Tempura de langostinos extra crujiente
El TenDon es el nombre que se le da en Japón a la variedad donburi que se hace con tempura.
Como todos los donburis, lleva un lecho de arroz...
Ver receta
TenDon (donburi de tempura)
Hacer tenkasu (también conocido como tenkatsu) en casa es una tarea sencilla y una excelente manera de agregar un toque crujiente a tus platos...
Ver receta
Tenkasu
La cocina japonesa es conocida por su énfasis en la frescura, la estacionalidad y la presentación, además de la delicadeza de sus sabores....
Ver receta