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Harina de arroz glutinoso - 1 Kg
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Harina de arroz glutinoso, se obtiene a partir de arroz glutinoso de grano corto. Es utilizada como espesante de salsas o como aglutinante en lo productos horneados.
También es utilizada para elaborar masas muy elásticas, como la de los helados mochi japoneses. Soporta la refrigeración y el congelado sin estropearse.
Es apto para veganos, vegetarianos.
Origen: Tailandia
Envasado en España
Esta harina de arroz glutinoso se presenta en bolsa ZIP de 1 Kg.
Ingredientes y almacenamiento
Harina de arroz glutinoso.
Mantener en un lugar seco, alejado de la luz solar directa y luz brillante.
Una vez abierto cierre bien la bolsa y consérvela en un lugar seco.
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De la Enciclopedia Cocinista
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