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Arroz para Sushi - 500 g
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Arroz especial para hacer sushi en bolsa. Sólo el arroz de sushi tiene la textura adecuada para hacer los rollitos y las bolas propias del sushi.
Peso neto: 500g de arroz para sushi.
Arroz cultivado en Italia, país con una excelente tradición de arroces de todo tipo, entre ellos el japónica que es el más adecuado para preparar sushi.
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
Valor energético | 348.00 kcal / 1475.00 kJ |
Total grasas | 0.90 g |
saturadas | 0.30 g |
Total hidratos | 78.00 g |
azúcares | 0.20 g |
Proteínas | 7.00 g |
Sal | <0.01 g |
Fibra | 1.30 g |
Arroz japónica
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De la Enciclopedia Cocinista
Arroz para sushi
El arroz para sushi es originario de Japón y de hecho se denomina arroz de la variedad Japónica. En la actualidad también se cultiva en Italia y Estados Unidos entre otros países. Utilizado sobre todo, pero no exclusivamente, para la elaboración de sushi es reconocible por la forma de su grano y por su alto contenido en almidón.
Recetas para usar este producto
Para la preparación de arroz para sushi, es necesario contar con arroz específico para este uso. Se trata del arroz de la variedad japónica,...
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