Tubo de silicona - 4x6 mm

Tubo de silicona translúcida de calidad alimentaria con medidas 4x6 mm (4 mm de diámetro interior y 6 mm de diámetro exterior). Es un tubo flexible y resistente, ideal para trabajos de cocina, pastelería y elaboraciones de gastronomía molecular donde se necesite un conducto limpio y seguro para el contacto con alimentos.

Diseñado para trasvasar y trasegar líquidos con comodidad, permite trabajar tanto en frío como en caliente: soporta líquidos calientes hasta 200 ºC y también se puede congelar sin perder flexibilidad. Su acabado translúcido ayuda a controlar visualmente el flujo y el contenido durante el uso.

Además de su uso como manguera para trasvases, este tubo es perfecto para crear “spaghetti” o fideos con agar-agar u otros gelificantes similares: se rellena el tubo con la preparación y, una vez gelificada, se extrae para obtener tiras uniformes. Es un accesorio muy práctico para presentaciones creativas y técnicas de cocina moderna.

Venta por metros: se sirve por metros continuos (sin cortes) siempre que sea posible. El precio indicado es por metro. Si necesitas varios metros, añade la cantidad correspondiente para recibir un tramo continuo.

• Material: silicona alimentaria translúcida
• Medidas: 4 mm (interior) / 6 mm (exterior)
• Temperatura de uso: hasta 200 ºC y apto para congelación
• Usos habituales: trasvase de líquidos, cocina molecular, elaboración de “spaghetti” con agar
• Formato de venta: por metros (metros continuos, sin cortar)