Mangrove Jack's

Pils con dry hoping - 23l

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Ref.: 13309
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El kit de cerveza Pils con dry hopping (23 L) está pensado para elaborar en casa una Pilsner checa tradicional, limpia, seca y muy refrescante, con el carácter clásico del lúpulo Saaz. El resultado es una cerveza dorada, de amargor elegante y persistente, con un final nítido que invita a seguir bebiendo. Además, incluye lúpulo extra para realizar dry hopping durante la fermentación, reforzando el aroma con notas especiadas y herbales sin aumentar en exceso el amargor.

Ideal para quienes buscan una cerveza tipo lager de perfil clásico (estilo Pils), con un toque aromático moderno gracias al dry hop. Perfecta para acompañar aperitivos, platos ligeros, cocina especiada suave, pescados, mariscos o simplemente para disfrutar bien fría.

Características esperadas
  • Volumen final: 23 litros
  • Graduación alcohólica (ABV) estimada: 4,5%
  • Amargor: 32–36 IBU
  • Rango de amargor: 3/5
  • Color: dorada
¿Qué incluye el kit?
  • 2,2 kg de extracto de malta húmedo conservado en bolsa y envasado en frío para ayudar a mantener el mejor sabor.
  • Lúpulo Saaz (28 g) para aportar el perfil clásico checo: especiado, herbal y suave.
  • Levadura M54 Californian Lager (incluida en una bolsa lateral seca dentro del envase), una cepa muy versátil para obtener un perfil limpio y definido.
  • Lúpulo adicional para realizar dry hopping durante la fermentación y potenciar el aroma.
Ingredientes: extracto de malta húmedo, lúpulos Saaz (28 g) y levadura M54 Californian Lager.
¿Qué necesitas añadir?
Para completar la receta y alcanzar el rendimiento esperado, requiere añadir:
  • 1 kg de dextrosa o azúcar de mesa o mejorador de cerveza,
  • o, en su defecto, 1,2 kg de extracto puro de malta.
Consejo de elaboración (dry hopping): el lúpulo para dry hop se añade durante la fermentación, en el momento indicado por tu proceso/receta, para intensificar el aroma sin aportar aspereza. Mantén una buena higiene y evita oxigenar la cerveza al añadir el lúpulo.
Peso neto: kit para elaborar 23 L de cerveza.
Alérgenos: contiene gluten.
Fecha de consumo preferente: 19/02/2027
Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 311.00 kcal / 1323.00 kJ
Total grasas 0.00 g
saturadas 0.00 g
Total hidratos 73.00 g
azúcares 45.00 g
Proteínas 4.60 g
Sal 0.20 g
Ingredientes y almacenamiento

 extracto de malta (cebada), lúpulo, levadura de cerveza seca (levadura, emulsionante) E491), extracto de lúpulo.

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