Ashoka

Pasta Tandoori - 300g

4,04 IVA inc. (13,47 €/Kg)
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Ref.: 10575e
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La Pasta Tandoori (300 g) es una mezcla concentrada de especias inspirada en la cocina del Punyab (Punjab), ideal para preparar en casa el auténtico sabor de los platos tandoori de la India. Su nombre proviene del tandoor, el horno tradicional donde se asan carnes, verduras y panes, logrando ese característico aroma especiado y ligeramente ahumado. Con esta pasta podrás marinar y cocinar de forma sencilla recetas clásicas como pollo tandoori, paneer tandoori o verduras tandoori, aportando un sabor intenso y equilibrado.

Su picante medio la hace perfecta para quienes buscan un toque especiado sin que resulte excesivo, manteniendo el protagonismo de las especias típicas de la región: notas cálidas, aromáticas y ligeramente tostadas. Es una opción muy versátil para dar un giro exótico a tus platos diarios, tanto al horno como a la plancha, en sartén o incluso en barbacoa.

Cómo usar la pasta tandoori

  • Marinados: mezcla la pasta con yogur (o yogur vegetal) y deja marinar pollo, tofu, seitán, paneer o verduras antes de hornear o asar.
  • Salsas rápidas: añade una cucharadita a una base de tomate, nata o leche de coco para una salsa especiada.
  • Verduras y legumbres: saltea con cebolla y añade a garbanzos, coliflor, patata o berenjena para un plato lleno de sabor.

Características

  • Producto 100% vegano
  • Nivel de picante: medio
  • Peso neto: 300 g
  • Origen: India

Si te gusta la cocina india y quieres resultados auténticos con el mínimo esfuerzo, esta pasta de especias tandoori es un básico imprescindible en tu despensa.

Fecha de consumo preferente: 31/05/2027
Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 172.00 kcal / 712.00 kJ
Total grasas 13.00 g
saturadas 1.50 g
Total hidratos 7.20 g
azúcares <0.50 g
Proteínas 4.10 g
Sal 12.30 g
Ingredientes y almacenamiento

Agua, sal, aceite de girasol, cilantro en polvo, chile rojo en polvo, comino en polvo, ajo fresco, cebolla fresca, harina de lenteja roja, ácido acético, cúrcuma en polvo, semillas de fenogreco, anís, hoja de laurel, clavo, canela.

Puede contener trazas de mostaza.

Conservar en la nevera una vez abierto.

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De la Enciclopedia Cocinista

Mezcla tandoori

La mezcla tandoori (tandoori masala) se usa para carnes (normalmente pollo) hecha en tandoor, el horno tradicional indio. Si quieres saber con más de talle qué es esta mezcla y cómo se usa, sigue leyendo nuestro artículo.
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