Laguilhoat
Manitol - 1.2 kg
34,99
€
IVA inc.
(29,16 €/Kg)
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El manitol es un edulcorante de bajo contenido calórico (sólo 1,6 Kcal / g) y con un índice glucémico prácticamente nulo. Su poder edulcorante es un 50% más bajo que el del azúcar. Se caracteríza además por la sensación de frescor, casi de frío, que deja en boca, lo que lo hace ideal para golosinas y otro tipo de creaciones dulces originales.
El Manitol Laguilhoat se presenta en bolsa zip con 1.2 kg de producto.
Fecha de consumo preferente: 30/11/2028
Ingredientes y almacenamiento
Ficha técnica
D-Manitol E-421.
Recomendamos conservar el producto en su embalaje original sin abrir, preferiblemente
protegido de grandes variaciones de temperatura y humedad. Al abrirlo, utilice el producto lo
más rápido posible para evitar que se recupere la humedad.
De la Enciclopedia Cocinista
Manitol
Aunque es un ingrediente presente en la naturaleza, el manitol es un edulcorante de nueva generación utilizado en alimentación, pero también con usos médicos. Se trata de un azúcar presente en todo tipo de plantas y organismos y su producción es en muchos casos completamente natural.
