Kit para hacer sidra de manzana - 23 l
Conjunto de ingredientes y levaduras para elaborar tu propia sidra. Con él podrás elaborar 23 litros de sidra con un precioso color dorado claro. El kit incluye un edulcorante que podrás usar si deseas una sidra dulce, o descartar si te gusta más la sidra seca. La sidra obtenida tendrá un contenido alcohólico de aproximadamente 5,2%.
Se presenta en sobre que en su interior alberga el concentrado de fruta y un sobre de levadura.
Requiere el uso de un kilo de azúcar o mejor aún, un kilo de dextrosa. Para elaborar la sidra necesitarás un fermentador con borboteador con capacidad para al menos 25 litros.
| Valor energético | 261.00 kcal / 1095.00 kJ |
| Total grasas | 0.40 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 63.00 g |
| azúcares | 47.00 g |
| Proteínas | 0.50 g |
| Sal | 0.02 g |
| Fibra | 0.90 g |
Concentrado (concentrado de zumo de manzana (80%), sirope de glucosa, ácido (ácido málico), nutrientes de levadura, agua, conservador (metabisulfito)), sabores, levadura de sidra (levadura seca, emulsionante (E491), extracto de levadura, vitaminas, minerales), edulcorante (dextrosa, acesulfamo K).
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De la Enciclopedia Cocinista
