Kit de cerveza Saison - 15L

El Kit de cerveza Saison 15L de la serie Traditional de Mangrove Jack’s está diseñado para que puedas elaborar en casa una cerveza artesanal estilo Saison con un perfil clásico de inspiración belga-francesa. Es una opción ideal si buscas una cerveza seca, refrescante y compleja, con el equilibrio característico entre notas frutadas, especiadas y un fondo maltoso suave.

Según la marca, ofrece una “combinación de sabores frutados y especiados, apoyados por un carácter maltoso suave; una ligera acidez complementa el acabado seco. Los fenoles pimienta aportan una capa de complejidad a la fascinante cerveza”. El resultado es una Saison con personalidad, perfecta para quienes disfrutan de cervezas de fermentación alta con carácter tradicional.

Características de la cerveza (estimadas)

• Volumen final: hasta 15 L
• Graduación alcohólica esperada (ABV): 6,2%
• Amargor: 15–20 IBU (amargor suave a medio)
• Color: 10–30 EBC (de dorado a ámbar)
• Temperatura óptima de fermentación: 26–32 °C

Perfil de sabor y aroma

• Aromas: frutales y especiados, con matices tradicionales de Saison.
• Sabor: base maltosa suave, con toques especiados y fenoles tipo pimienta que aportan complejidad.
• Final: seco y refrescante, con ligera acidez que realza la bebilidad.

¿Qué necesitas añadir?

Para completar la elaboración, este kit requiere añadir uno de los siguientes fermentables:

• 500 g de dextrosa o azúcar de mesa o mejorador de cerveza,
• o, en su lugar, 600 g de extracto de malta líquido (recomendado si buscas un perfil más maltoso y redondo).

Datos del producto

• Peso neto: 1,7 kg
• Alérgenos: contiene gluten