Kit de cerveza Raspberry Ale - 12 L

El Kit de cerveza Raspberry Ale (12 L) es ideal para quienes quieren iniciarse o perfeccionar la elaboración de cerveza artesanal en casa con un resultado refrescante, aromático y muy fácil de disfrutar. Se trata de una cerveza tipo Ale de perfil suave y equilibrado, con un delicado aroma y sabor a frambuesa que aporta un toque afrutado y fresco, perfecto para los días calurosos y para quienes buscan una cerveza diferente, ligera en amargor y muy bebible.

Con este kit podrás producir hasta 12 litros de cerveza casera con una graduación alcohólica aproximada del 6% vol., obteniendo una Ale frutal con buena presencia aromática y un final limpio. Es una opción excelente para compartir, para maridar con platos ligeros o para sorprender con una cerveza artesana hecha por ti.

Características técnicas

• Estilo: Raspberry Ale (Ale afrutada)
• Volumen final: 12 litros
• Alcohol (ABV) aprox.: 6%
• Gravedad Original (OG): 1053
• Gravedad Final (FG): 1010
• IBU (amargor): 12 – 22
• Levadura: Continental Ale
• Temperatura de fermentación recomendada: 18 – 23 ºC

Perfil de sabor y aroma

• Aroma: frambuesa delicada, fresca y agradable, con base maltosa suave
• Sabor: equilibrio entre dulzor maltoso y fruta, con amargor moderado-bajo
• Final: limpio y refrescante, ideal para beber bien fría

Recomendaciones de elaboración

Para elaborar esta cerveza se recomienda utilizar un equipo para hacer cerveza con dos fermentadores, lo que facilita una fermentación más controlada y una mejor clarificación/trasiego, ayudando a obtener un resultado más limpio y estable en botella.

Consejos de servicio

• Temperatura de consumo: fría, especialmente agradable en verano
• Maridaje sugerido: ensaladas, pollo, pescados suaves, quesos frescos y postres con frutos rojos

Peso neto: 1,7 kg