Kit cerveza Old Ale Muntons Premium - 7L

El Muntons Premium Old Ale es un kit de extracto de malta lupulado diseñado para elaborar aproximadamente 7 litros de una clásica cerveza inglesa de estilo Old Ale. Ofrece un perfil rico, intenso y reconfortante, con el característico sabor maduro asociado a este estilo tradicional.

El kit utiliza extracto de malta 100% lupulado e incluye la levadura necesaria para la fermentación, además de instrucciones detalladas. Está pensado para quienes quieren elaborar cerveza en casa de una forma práctica sin renunciar al carácter de una cerveza británica tradicional.

El resultado previsto es una cerveza con aproximadamente 6% vol. de alcohol, color intenso y un amargor marcado pero equilibrado. Por su riqueza y carácter, el fabricante recomienda servirla en cantidades pequeñas para disfrutar mejor de su perfil.

Características principales

• Marca: Muntons.
• Gama: Premium.
• Estilo: Old Ale inglesa.
• Tipo: kit de cerveza con extracto de malta lupulado.
• Peso neto: 1,5 kg.
• Rendimiento: aproximadamente 7 litros de cerveza.
• Alcohol aproximado: 6% vol.
• Color: 26-35 EBC.
• Amargor: 33-47 EBU.
• Sólidos: 80-82%.
• Incluye levadura en sobre.
• Incluye instrucciones detalladas de elaboración.
• Elaborado en Inglaterra por Muntons.

Por qué te puede gustar

• Permite elaborar en casa una Old Ale inglesa rica y con carácter.
• Su perfil intenso y cálido resulta especialmente interesante para quienes buscan estilos tradicionales británicos más complejos.
• Utiliza extracto de malta lupulado, simplificando el proceso respecto a una elaboración desde grano.
• El formato está pensado para producir aproximadamente 7 litros, una cantidad práctica para elaborar pequeños lotes.
• La levadura y las instrucciones necesarias para realizar la fermentación se incluyen con el kit.

Modo de uso

• Limpiar y desinfectar cuidadosamente todo el equipo antes de comenzar.
• Calentar la lata en agua caliente para facilitar el vertido del extracto y añadir su contenido al fermentador siguiendo las instrucciones incluidas.
• Completar la preparación con agua y añadir la levadura suministrada.
• Fermentar a una temperatura aproximada de 18-20 °C.
• Considerar finalizada la fermentación cuando la actividad haya cesado y la densidad permanezca estable entre 1,018 y 1,022.
• Trasvasar a botellas o barril a presión. No añadir azúcar de carbonatación, según las instrucciones del fabricante para este kit.
• Mantener las botellas o el barril en un lugar cálido durante dos días y posteriormente dejar madurar un mínimo de cuatro semanas en un lugar fresco o hasta que la cerveza esté clara.