Imperial Malt - 2,5 Kg Entera
La Malta Imperial de Simpsons aporta un sabor redondo con un agradable aroma a galleta, miel, ciruelas y corteza de pan. Sus toques marrones aportan intensidad y profundidad al color sin comprometer la actividad enzimática.
Se usa para Light Ales, Brown Ales, Porters y Stouts.
Hasta un 20% de la malta en Light Ales para mejorar sabor. Hasta un 50% en Brown Ales y Porters y hasta un 80% del total en Stouts y Dark Beers.
Carcterísticas:
Rango de color EBC: min 45 - max 55
Esta malta se sirve ENTERA (sin molturar).
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Cocinista, desde el año 2012
